Et hop! Encore un faux restaurant japonais à Toulouse dans le quartier Arnaud Bernard. Il s'appelle Yamato et malgré une jolie carte de visite le reste est bidon. Sushis insipides sur du riz thaî au rabais, des soupes miso que je soupçonne être des instant soups en sachet au vu de la texture caoutchouteuse des cubes de tofu, des sashimis de n'importe quoi (du maquereau cuit, ouafff) coupés n'importe comment... et tout ça reste bien cher pour un déjeuner sur le pouce. Ce ne sont pas des japs qui tiennent ce resto. Des chinois sans doute. Ils ont le mérite de ne pas être prétentieux mais c'est nul.
